宜良板栗是云南省昆明市宜良縣的特產。宜良板栗資源豐富(fu),種植面積15萬(wan)畝,年產(chan)量1萬(wan)余(yu)噸,板(ban)栗品(pin)質優(you),上(shang)市早、口感好,加工保鮮技術(shu)成熟,產(chan)品(pin)市場廣闊。
宜良是云南板栗的主產區。滇王甘栗經上報中國(guo)綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin)發展中心(xin)審核,該產品(pin)(pin)(pin)符合綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin)A級(ji)標準,被認(ren)定為綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin)A級(ji)產品(pin)(pin)(pin)。
板栗的營養豐(feng)富(fu),栗肉含(han)有蛋白質10%、淀粉70%左右(you),還含(han)有豐(feng)富(fu)的多(duo)種微量元素及礦物質。