我們應用的是密封滅菌的食品保質工藝,首先,栗仁裝進四層復合的包裝袋后先抽真空再充入氮氣封口,氮氣幫助防止栗仁氧化,保證口感。其次,將裝好的栗仁產品在高溫高壓作用下滅菌,完全消滅袋內細菌,四層復合的包裝袋隔阻了外部環境,袋內就形成了無菌的環境,產品當然就能夠在無使用防腐劑的情況下實現12個月的保質期了。
2015年07月10日11:33
我們應用的是密封滅菌的食品保質工藝,首先,栗仁裝進四層復合的包裝袋后先抽真空再充入氮氣封口,氮氣幫助防止栗仁氧化,保證口感。其次,將裝好的栗仁產品在高溫高壓作用下滅菌,完全消滅袋內細菌,四層復合的包裝袋隔阻了外部環境,袋內就形成了無菌的環境,產品當然就能夠在無使用防腐劑的情況下實現12個月的保質期了。
栗子怎么保存?新鮮生板栗的儲存方法栗子怎么保存?新鮮生板栗的儲存方法為什么打開袋子會有水滴,是不是產品質量有問題?為什么剛打開袋子,栗仁顏色并不黃亮,看起來黑黑的,是變質了嗎?為什么你們的產品能獲得綠色食品認證?